Unsere Speisekarte

unsere Vorschläge

Vorspeisen

Calzagatti

Würfel aus Polenta und gebratenen Bohnen



10€

Modena

Gebackenes gnocco mit roham

10€

Contadino

Hausgemachter Salami mit warmen Tigelle

10€

Ricco

Calzagatti, hausgemachter Salami mit warmen Tigelle und gebackenes Gnocco mit Rohschinken

16€

Hauptgerichte

Le tagliatelle

mit Ragù


mit Rohschinken und Erbsen


°mit Steinpilzen


mit Kaninchenragù


Pappardelle mit Wildschwein

12€

Le ripiene

* Tortelli mit Ricotta und Spinat



* Tortellini in Brühe oder mit Sahne



*° Dreiecke mit Kürbis

15€

Die Risottos


Risotto mit gewürfeltem Speck und Rosmarin


° Risotto mit Steinpilzen


° Risotto mit Kürbis und Wurst


Risotto mit Fleischsauce

12€

Sonstiges

Gramigna mit Wurst und Sahne


Sedanini mit Fleischsauce

12€

Bis oder tris (mindestens 2 Personen)

17€

Hauptspeisen

Puntine

Schweinerippchen in Lambrusco-Wein geschmort    

13€

Tagliata

Gegrilltes Rinderfilet (Tagliata)

19€

Bocconcini fritti

Panierte und frittierte Putenbrust „alla modenese“

13€

Tradizionale

Tigelle und gebackenes Gnocco serviert mit Wurstwaren, Käse und einem Geschmack von Schweinerippchen

19€

Piatto vegetariano

Gegrillter Käse mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln



13€

Beilagen

Gemischter Salat

Ofenkartoffeln

Gegrilltes Gemüse

5€

Degustationsmenü

Die Degustationsmenüs gelten für jeden Gast am Tisch, ausgenommen Kinder

Menü mit ersten Gängen und Gnocco und Tigelle


Wahl von drei ersten Gängen


Gnocco und Tigelle mit Wurstwaren, Käse und Schweinerippchen


Gemischte Desserts


Wein, Wasser, Getränke, Kaffee, Nocino und Limoncino



37€

Menü mit ersten Gängen und Trio von Fleisch


Wahl von drei ersten Gängen


Dreierlei Fleisch und Beilagen


Gemischte Desserts


Wein, Wasser, Getränke, Kaffee, Nocino und Limoncino

42€

Desserts

Hausgemachte Desserts

6€

Getränke

Wasser 75cl



3€

Getränke 33cl

5€

Bier 66cl



8€

Bier 33cl



5€

Flasche Wein 75cl



15/18

Offener Wein 1l



18€

Offener Wein 1/4l



4,50

Offener Wein 1/2l



9€

Weinglas

4€

Kräuterschnäpse



4€

Spirituosen

5€

Kaffee

1,50

GUTEN APPETIT!

*Sie enthalten gefrorene Basis- oder Halbprodukte

°Saisonales Produkt

Unverträglichkeiten und Allergien: Bitten Sie das Personal um das Menü mit der Liste der Allergene.


Service

Gedeck

3€
Ikone - Telefon

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